Tonhal szeletek mentaszósszal
Hozzávalók:
2 szelet tonhal
zsemlemorzsa
extraszűz olivaolaj,bors
menta levél,bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Mindenekelőtt készítsük el a szószt.
Turmixoljuk össze a fokhagymát a bazsalikom és menta levelekkel(kb.15 db)
Locsolhatunk bele egy kis olivaolajat is.
A két szelet tonhalat forgassuk meg zsemlemorzsában.
Serpenyőben két kanál olivaolajon süssük a tonhal mindkét oldalát kb.2 percig.
Miután megsütöttük,vágjuk fel 1 -2 vastagságú csíkokra a halunkat.
Tálalásnál öntsünk a tetejére az előre elkészített mentás zöld szószból.
