Fehérspárgás saláta mangóval és mozzarellával
A fehérspárgát vágjuk fel,de ne túl kis darabokra és főzzük pár percet bő sós vízben.
A megmosott salátához adjunk rucolát,felkockázott mozzarellát,felvágott mangót,
fehérborsot,sót,olivaolajat,és a spárgát.
Jól keverjük el és piritóssal vagy pitával tálaljuk.