Hozzávalók 4 személyre:
400 gr spaghetti
2 kisebb hagyma
4 kanál olivaolaj
4 kanál parmezán
2,5 deci tejszín
fél citrom leve és héja
2 kanál mák
só,bors
Elkészítés:
Bő sós vízben főzzük ki a tésztát.
Serpenyőben olivaolajon fonnyasszuk meg a felkockázott hagymát.
Adjuk hozzá a tejszínt és a reszelt parmezánt és a fél citrom reszelt héját.
Alacsony lángon kevergessük kb.2 percig,
sózzuk,borsozzuk és húzzuk le a tűzről
adjuk hozzá a fél citrom levét és a mákot is
Keverjük el a szószt az al dente-re főtt tésztával és tálaljuk.
